以三鹿奶粉事件为例,论当前我国食品安全危机与管理对策

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当前我国食品安全管理现状存在系列问题,重视加强食品安全管理对于维护社会稳定、保护广大人民群众的切身利益具有重大现实意义。其管理的原则包括:多主体参与食品安全管理、政府主导、与国际接轨、重视从源头治理;对策建议有:建立有效的责任政府、重视企业和行业的自律、加大对农产品源头治理的力度、培育相关的中介组织、消费者树立维权意识、社会舆论媒体的监督。食品安全管理是一个系统工程,需要社会各个方面的合力。
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