【摘 要】
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<正>农业是饲养动物、栽培植物、菌类和其他生命形式以生产食物、纤维和用于维持生活的其他产品的社会活动。自1950年以来,农业和食品生产经历了引人注目的技术性变革,结果是
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<正>农业是饲养动物、栽培植物、菌类和其他生命形式以生产食物、纤维和用于维持生活的其他产品的社会活动。自1950年以来,农业和食品生产经历了引人注目的技术性变革,结果是农业和食品生产、加工、配送甚至消费的技术创新平台加速涌现。当创新者宣告通过效率改进和新颖化学品投入来应对环境污染、持续的人口增长、气候变化和"富贵病(disease of affluence)"时,广泛的公众关注突显出这
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