浅谈开展化学家庭小实验的作用

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  化学是一门以实验为基础的自然科学,而化学实验是帮助学生对知识进一步巩固、理解及应用的重要手段,同时也是培养学生的观察理解能力、分析解决问题能力,将理论与实践结合的重要环节。根据《化学课程标准》中“倡导从学生和社会发展的需要出发,激发学生的主动性和创新意识,促使学生积极主动地学习,能从化学的视角去认识社会和生活”的要求,在教学中将复杂的化学问题生活化,使学生能积极主动地将学到的化学思想、知识技能和方法运用到实际生活中去,分析并解决一些简单的现实问题,这对于学生今后的发展具有十分重要的意义。
  化学实验是进行科学探究的重要方式,而化学家庭小实验是中学化学实验的重要组成部分,也是化学课堂教学的一种有效补充和延伸,开展好化学家庭小实验对教师的教和学生的学具有重要作用。
  一、开展化学家庭小实验可以加强化学教学与日常生活、生产的联系
  化学中的概念、原理都比较抽象、枯燥,而家庭小实验起到了联系化学内容与日常生活的作用,使学生感到生动、有趣。如学习“氧化还原反应”后,让学生将吃剩的饭菜分别放在空气中和冰箱中进行对比实验,观察哪种情况下饭菜更容易变质,从而更好地解释夏天吃剩的饭菜比冬天的容易变质。这样能使学生感受到化学在日常生活中的应用,让学生认识到化学的作用,更能激发学生学习化学的兴趣。又比如,学生看了谍战片以后,我布置家庭作业让学生模仿特工在白纸上用米饭水写字,晾干后交上来,由我用碘酒处理,在班上展示他们所写的内容。活动结束后,学生反应非常激烈,大呼过了一把特工瘾。通过这些小实验,让学生用身边的物质来做实验药品,亲身体验化学实验的成功喜悦,学生只有亲自动手去做了,才能印象深刻,才能真正领会到其中的奥妙和乐趣之所在。这有利于调动学生学习化学的积极性和激发他们进行实验探究的兴趣。
  二、开展化学家庭小实验可以培养学生的观察能力和分析解决问题的能力
  在家庭实验中,没有现成的仪器和药品,这就需要学生在实验过程中寻求性能相似的代用品,这无疑会促进学生去动手、动脑。在进行家庭小实验时,引导学生去观察、去实验、去探索,激发、培养学生学习化学的兴趣,实现“我要学”、“我乐学”,使学生从兴趣的培养转化为稳定、持久的学习化学的热情。例如,在学生学习了燃烧的原理后,通过“点不着的纸”、“神奇的手帕”、“手指着火”等变幻莫测的化学小实验,让学生在不知不觉中步入神奇的化学殿堂。由于家庭小实验是学生在一个心理状态比较宽松的环境中,由学生通过自己的动手操作来完成,不受课堂时间的限制,可以反复做,可以反复观察,直到自己认为满意为止。
  三、开展化学家庭小实验可以及时巩固课堂中所学知识
  家庭小实验是课堂教学的延伸和补充,结合教材的内容对学生作意向性的引导:让学生通过对课本知识的学习、加工,将其书本知识真正整合为个体的认知结构,然后在课后做一些与课堂内容有关的家庭小实验,这样可以使他们的知识得到進一步的巩固和提高。当学习了“物理变化和化学变化”以及“物理性质和化学性质”的内容后,就让学生课后做“观蜡烛,点蜡烛”的家庭小实验,这样可以使学生的知识得到及时的巩固和强化,又让学生感到“生活处处有化学”。又比如,学了净水的方法后,让学生按照人教社课标实验《化学》教材第54页“图3-23简易净水器”要求,自制一个简易的净水装置。这一家庭小实验既使学生明白课堂所学净水的主要过程:沉淀、过滤和吸附,又让学生在实验探究中获得益处和乐趣。
  四、开展化学家庭小实验可以提高学生的动手操作能力
  对于学生实验,因为条件的限制,学生很难得到大量动手的机会;而教师演示实验,学生只看不做,更没有动手的机会,这对于学生动手操作能力的培养是一个很大的缺陷。但是家庭小实验是在课堂之外进行的,所以实验方案的设计、实验器材的使用、实验现象的观察、实验对象的管理和实验结果的分析及整理等环节都可以由学生独立完成,并且在实验操作中遇到的一些问题也需要学生自行解决,所以与课堂实验相比,家庭小实验更能发挥学生在学习活动中的主观能动性,更有利于培养学生的独立工作能力。例如,在“清洗餐具”这个家庭小实验中,分别试用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂,然后清洗,并用净水把餐具上的洗涤剂漂洗干净。通过以上几种实验的操作对比,不仅激发了学生学习化学的兴趣,让学生愉快地学习了化学知识,而且让学生亲身经历和体验了科学探究活动,使学生在比较宽松的环境和浓厚的生活氛围中体验、理解了科学探究的方法和过程,领悟到了探究科学的奥秘、思想和精神。
  开展化学家庭小实验,由于取材方便、操作简单、内容多变、方法灵活,每个学生都可以动手操作,使学生感受身边的化学物质和化学变化,增强学习兴趣、巩固课堂知识、培养创新能力,因此化学家庭小实验在教学中具有重要作用。
  (责任编辑 罗 艳)
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