【摘 要】
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本文介绍了用铅离子选择电极代替凯氏定氮法间接测定“云南花粉田七口服液”中蛋白质含量。按本法确定的条件进行测定,回收率为100.1％,标准偏差为0.57;样品分析与凯氏定氮法比
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本文介绍了用铅离子选择电极代替凯氏定氮法间接测定“云南花粉田七口服液”中蛋白质含量。按本法确定的条件进行测定,回收率为100.1％,标准偏差为0.57;样品分析与凯氏定氮法比较,结果一致。且具有稳定性和重现性好,快速,简便,省试剂等优点。克服了凯氏定氮法中的繁琐、费时、耗试剂等缺点,为生产质检部门对中间产品的质量控制提供了一个快速准确的检测手段。
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