【摘 要】
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"下溪本"橄榄是福建莆田的一个特色优良品种,果实长纺锤形,两端尖而长,顶部较突出,果基部有褐色呈血丝状的短条纹,俗称"两头尖",平均单果重7.6 g.果皮淡黄色,果肉脆,味清香、
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"下溪本"橄榄是福建莆田的一个特色优良品种,果实长纺锤形,两端尖而长,顶部较突出,果基部有褐色呈血丝状的短条纹,俗称"两头尖",平均单果重7.6 g.果皮淡黄色,果肉脆,味清香、微涩,但嚼后有回甜带咸味.本地成熟期在"立冬"至"小雪"间,由于本地果农都采用土法贮藏和简易贮藏,而且这些贮藏方法又多以常温为主.为探讨不同的贮藏温度、不同的包装方式对下溪本橄榄果实贮藏保鲜的效果,我们于1999-2001年做了比较试验.
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