打工仔也能变老板——面包房连锁加盟
　　为改变贫困，今年35岁的张红安决定进城务工。出生于一个闭塞、贫困的村庄，因家庭人口多，经济条件差，作为长子的他从小就显示出与同龄人不同的坚强，但却学习勤奋、成绩优秀。然而，为了让弟妹们能继续读书，16岁的他那年含泪向父母说要外出打工，帮助父母扛起家庭生活的重担。
　　就这样他只身来到武汉，到处找工作，最后他终于应聘到一家面包房加盟厂，老板给他的第一份工作是做送货员，把一箱箱烤好的面包送到各个个体户经销点，干的是计件工，按送货多少拿工资。他没有忘记自己当初离家要替父母分担家庭生活重担的决心，没有忘记要挣钱给弟弟妹妹们交学费的诺言。于是他起得比别人早，睡得比别人晚，埋头苦干，别人一天送10件货，他送30件，吃的是最便宜的饭，穿的是最廉价的衣服，节省下的钱按月送回家供弟弟妹妹读书，他的勤快也赢得了奇米克面包房师傅的喜爱和老板的信任，工资也比别的面包房连锁店的人拿得多。
　　张红安是个有心计的人，他不想这一辈子就这么跟别人打工，他要学会一门技术，他要利用技术创业，创造属于自己的天空，在自由的天空里翱翔。于是他在送货的空余时间，总爱帮面包房师傅做这做那，师傅也看出了他的心思，见他聪明伶俐，人又勤快，便毫无保留地教给他烤面包的技术，在学习的过程中，他不光虚心向师傅请教，还利用空余时间到书店学习各种点心的制作技术，特别是潜心钻研烘焙技术，他通过不懈的努力和忘我的学习，终于掌握了面包烘焙核心技术。
　　从为别人送面包到学习烤面包再到烘焙核心技术，张红安足足用了四年时间，在这四年的时间里，张红安的心力、能力、实力都得到了磨砺和提升，最后他开始筹建自己的面包房了，于是随即加盟了奇米克面包房。
　　然而起步却是艰难的，虽然有了制作各式糕点的技术，但自己一方面没有市场，另一方面没有足够的资金，那么如何能在市场中站稳脚跟并开拓出一片天地呢？这是张红安必须面对的问题。张红安经过深思熟虑，他认为自己的经营方式和经营理念必须与众不同，第一要注重质量，第二要讲求信誉，第三要价格适中注重质量，必须选择优质原料，不进劣质原料，不用国家明令禁止的各种色素、添加剂，讲求信誉必须做到产销一体化，减少中间环节，坚决不卖过期变质的糕点，让利于消费者，价格适中，既要明码实价，又要兼顾高中低档消费者的需求。
　　果然，他的这一招赢得了消费者的青睐，很快打开了局面，当年就实现销售收入20万元。他终于有了人生的第一笔财富，他高兴坏了。要知道，这个数字对于一个农村青年来说，简直就是一个天文数字，这个良好的开端更加坚定了他的创业激情。
　　辣妈开奇米克蛋糕加盟店月入5万
　　今年三十六岁的时尚辣妈菲菲在武昌街道口拥有一家商场蛋糕加盟店，加盟店开业不到一年，营业额已经突破五万元，一个月能卖出近百个翻糖蛋糕。
　　菲菲的正式职业是一名空姐，去年，儿子吵着要吃翻糖蛋糕，菲菲咨询了武汉不少蛋糕店，都不供应翻糖蛋糕，于是找到了奇米克蛋糕加盟，加盟蛋糕店，通过培训自己制作翻糖蛋糕。
　　常飞北上广的菲菲发现，翻糖蛋糕在这些地区早已成为时尚人群的宠儿，更是年轻人生日聚会、结婚典礼等必不可少的元素，但武汉却鲜有专业制作翻糖蛋糕的店铺。面对市场空白，菲菲决定加盟蛋糕店，去年八月。辣妈翻糖加盟店开门迎客了。
　　当时投入了不到十万元钱，几乎全部用在采购进口原材料上面，房租每月两千元，菲菲说，加盟店约七十平方米，没有花太多钱装修店面，制作台就占了一半面积。蛋糕的口感才是留住客人的关键。
　　菲菲介绍，翻糖蛋糕价格是同尺寸普通蛋糕的三倍，根据造型难度不同，售价从几十元到四千元不等，复杂的婚礼蛋糕要达到三四千元。让菲菲意想不到的是，开业后仅靠在微博和微信上推广，就很快积累了一批翻糖蛋糕的忠实粉丝。
　　采访当日，家住汉口的兰女士专程赶来为儿子生日会订制蛋糕。 因为儿子爱看电影《神偷奶爸》，她想根据电影中的动画形象“小黄人”做翻糖蛋糕。同时订制几十只单价25元的小型蛋糕，菲菲和鲍小丽用了一整天的时间才完成了九个小黄人翻糖蛋糕。每个十寸大小，一个蛋糕就要一千一百元，菲菲说顾客可以根据自己的喜好设计蛋糕造型，甚至可以根据顾客本人的照片做出蛋糕。
　　菲菲说，开业以来，销售额每季度平均上涨百分之三十，下一步她们将扩大经营，开更多的蛋糕加盟分店。