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对福建省连江县2004-2005年冬季低温考察资料进行分析,在相对高差为80m的丘陵山地和相对坡位约0.8的山坡中上部,晴天最低气温常出现最高,逆温效应最明显,故橄榄园地宜选择相对坡位在0.5以上的地段;对于相对高差小于50m的丘陵山地,晴天最低气温随高度的增加而增加,越近坡顶,最低气温越高,应尽量选择近坡顶的地段建立橄榄园。在这些地段种植橄榄可减轻或避免低温造成的冻害。