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在静电场作用下，原白兰地的总酸减少，总酯增加，增加质了Ｈ＾＋，可以提高酯化反应的速度和深度。静电陈化器结构简单，安装方便，易于调试，可以连续运行；静电陈化原白兰地，工作温度６０℃，工作电压６ＫＶ，日陈化原白兰地３０吨，吨酒陈化费用０。７２元。
静电技术加速原白兰地老熟
【摘 要】
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在静电场作用下，原白兰地的总酸减少，总酯增加，增加质了Ｈ＾＋，可以提高酯化反应的速度和深度。静电陈化器结构简单，安装方便，易于调试，可以连续运行；静电陈化原白兰地，工作温度６０℃，工作电压６ＫＶ，日
【出 处】
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静电
【发表日期】
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1995年4期
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