论文部分内容阅读
本文以四川烹饪高等专科学校对“工学一体”人才培养模式的实践与探索为样本,从前提、基础、环节、重点与难点等方面对构建“工学一体”人才培养模式进行了思考和阐述.
餐饮类高职教育“工学一休”人才培养模式的实践与探索——“工学一体”人才培养模式系列研究之三
【摘 要】
：
本文以四川烹饪高等专科学校对“工学一体”人才培养模式的实践与探索为样本,从前提、基础、环节、重点与难点等方面对构建“工学一体”人才培养模式进行了思考和阐述.
【机 构】
：
四川烹饪高等专科学校,四川,成都,610072
【出 处】
：
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
：
2009年4期
其他文献
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
期刊
白云猪手原料:猪手500克山药片150克野山椒20克小米辣椒15克精盐10克味精10克姜片、葱段、鲜汤各适量制法: 1.将猪手剁成块,先用清水漂净血水,再放入开水锅里边焯水。2.锅入
期刊
目的:更好地预防和处理胎儿窘迫,寻找适合我院的胎儿窘迫终止妊娠的方法.方法:对广东省中山市坦洲医院2009-01-2009-09 95例胎儿窘迫的原因进行分析.结果:(1)脐带因素为主要
随着新课改的不断推进,初中阶段的语文教学形式需要进行调整,达到提高教学质量的目的,从提高素质教育质量和调动学生的学习积极性两个方面对初中语文教学中“转变”与“优化
目的:观察不同分期糖尿病视网膜病变(DR)全网膜光凝术及疗效。方法:对91例151只眼分别为增殖前期糖尿病视网膜病变(PPDR),增殖期糖尿病视网膜病变(PDR)行全网膜光凝治疗,按技
咳嗽变异性哮喘(cough variant asthma,CVA)是以反复发作性咳嗽或慢性咳嗽为主要表现的特殊类型哮喘,是儿童慢性咳嗽的主要原因之一。本文对2003-01-2008-01我院门诊92例CVA
期刊
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
我科2007-06-2009-06共收治进展性脑梗死86例,对其相关因素进行分析,以指导临床、判断预后。1临床资料1.1一般资料本组男52例,女34例,年龄34~83(平均63.97)岁。全部做了头部T
目的:探讨彩色多普勒超声检查对下肢深静脉血栓形成(DVT)的临床诊断及治疗效果观察中的应用价值。方法:应用彩色超声仪对77例DVT患者进行彩色多普勒血流显像检查,观察血管壁