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<正>陈皮小牛肉、九丝汤、蟹粉拆烩鲢鱼嘴、萝卜狮子头、牡丹虾球、米汤鳜鱼、蟹粉海蜇、银杏姜曲千层香荷芋……10月28日,2021中国淮扬菜大师总决赛在淮安国际博览中心举办,18位淮扬菜大师现场烹制的菜品逐一呈现,展示淮扬菜魅力。
2021中国淮扬菜大师赛总决赛淮安举办 18位淮扬菜大师巅峰对决精彩呈现
【摘 要】
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陈皮小牛肉、九丝汤、蟹粉拆烩鲢鱼嘴、萝卜狮子头、牡丹虾球、米汤鳜鱼、蟹粉海蜇、银杏姜曲千层香荷芋……10月28日,2021中国淮扬菜大师总决赛在淮安国际博览中心举办,18位淮扬菜大师现场烹制的菜品逐一呈现,展示淮扬菜魅力。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2021年11期
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