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磷脂酶C（Phospholipase C，PLC）是磷脂酰肌醇信号通路的关键酶，在机体内分布极为广泛。许多细胞外信息分子，如激素、神经递质、免疫球蛋白、细胞因子、生长因子等都可以激活磷脂酰肌醇特异性PLC。活化的PLC能水解磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸（PIP2），从而产生两种重要的第二信使：二酯酰甘油（DAG）和三磷酸肌醇（IP3），