【摘 要】
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试验旨在探究不同覆土材料和覆土方式对鸡腿菇出菇的影响。结果表明,49.0%的普通土、49.0%的秸秆发酵料和2.0%的石灰混合均匀后进行覆土时,鸡腿菇的现蕾时间、出菇时间和转潮
【机 构】
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山西省农业科学院食用菌研究所,太原芳草地食用菌科技有限公司,山西大学生命科学学院
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试验旨在探究不同覆土材料和覆土方式对鸡腿菇出菇的影响。结果表明,49.0%的普通土、49.0%的秸秆发酵料和2.0%的石灰混合均匀后进行覆土时,鸡腿菇的现蕾时间、出菇时间和转潮时间均较短;下层覆49.0%混有1.0%石灰的普通土,上层覆49.0%混有1.0%石灰的秸秆发酵料时,鸡腿菇的生物学效率达到最高,为89.4%,其产量可达到447.2 g/棒,与传统只覆普通土的方式相比,产量提高了71.6%,商品率可达到76.8%,且菇形更好。综合产量、生物学效率和商品率,下层覆49.0%的普通土、上层覆49.0%
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