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低温冷害是指单季稻产区在8月抽穗灌浆期遇到持续阴雨阴冷天气形成低温寡照,导致水稻抽穗开花延迟,灌浆速度减慢,籽粒发育不良。如果遇上极端异常的低温寡照甚至不能抽穗产生包颈、不能开花造成大量空壳。市级农业部门不提倡楚粳28号在大理市推广种植,认为该品种已超出其适宜的海拔高度(1500-1850m),抵御大理市8月低温冷害能力不足。但楚粳28号在大理镇的种植面积仍超过7成,其在大理市也连续几年占据较大种植面积。