【摘 要】
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目前 ,全世界对螺旋藻 (SP)的开发利用方兴未艾。我省气候条件适合于螺旋藻的生长 ,螺旋藻已成为我省新兴的养殖业 ,加工生产螺旋藻制品厂家也已发展至十多家 ,但未见螺旋藻
【机 构】
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目前 ,全世界对螺旋藻 (SP)的开发利用方兴未艾。我省气候条件适合于螺旋藻的生长 ,螺旋藻已成为我省新兴的养殖业 ,加工生产螺旋藻制品厂家也已发展至十多家 ,但未见螺旋藻中各种脂肪酸质量差异的分析报道。本文采用气相色谱 -质谱联用技术 (GC/ MS)检测螺旋藻中脂肪酸的组成
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