【摘 要】
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三文鱼营养丰富,含有丰富Omage-3不饱和脂肪酸,三文鱼的不饱和脂肪酸能降低血脂和胆固醇,对心血管疾病有益,另外也是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强儿童大脑
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三文鱼营养丰富,含有丰富Omage-3不饱和脂肪酸,三文鱼的不饱和脂肪酸能降低血脂和胆固醇,对心血管疾病有益,另外也是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强儿童大脑发育、防治老年痴呆等作用,经常食用可以促进身体健康。本文着重阐述三文鱼特性及三文鱼的中餐烹饪。
Salmon is rich in nutrients, rich in Omage-3 unsaturated fatty acids, salmon unsaturated fatty acids can reduce blood lipids and cholesterol, beneficial cardiovascular disease, in addition to the brain, the retina and nervous system are essential substances, enhance children’s brain Development, prevention and treatment of senile dementia and other effects, regular consumption can promote good health. This article focuses on the characteristics of salmon and Chinese cuisine of salmon.
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