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南屏瑶族乡地处广西上思县十万大山的腹地，是环北部湾地区瑶族人口最集中的地方。随着与外界交往的日益密切，南屏瑶乡的社会经济文化比以往有了明显的进步，其饮食文化也相应的发生了变化，饮食文化的变迁是南屏瑶族进行自身文化调适的结果，是当地瑶族社会发展演变的一个缩影。
环北部湾地区瑶族饮食文化的变迁——以广西上思县南屏瑶族乡为例
【摘 要】
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南屏瑶族乡地处广西上思县十万大山的腹地，是环北部湾地区瑶族人口最集中的地方。随着与外界交往的日益密切，南屏瑶乡的社会经济文化比以往有了明显的进步，其饮食文化也相应的发
【机 构】
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广西师范大学历史文化与旅游学院,桂林师范高等专科学校
【出 处】
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南宁职业技术学院学报
【发表日期】
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2007年4期
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