幼儿添加辅食都是从糊状食物添起的，再慢慢向固体食物过渡，可有的孩子到了三四岁，不但不会自己动手吃饭，甚至连咀嚼都不会。有些家长喜欢给孩子喂泥状或打碎的食物，这使得幼儿在关键时期缺乏锻炼，影响咀嚼和吞咽固体食物的能力。
　　 ●遇到芹菜、肉块就吐掉
　　 “宝贝，今天的菜不合你胃口吗?”某幼儿园老师蹲下来问小班一个男孩，男孩午餐盒里的肉和芹菜几乎没动。男孩摇摇头说：“咬不动。”现在像这样的孩子还不少，这些孩子普遍喜欢吃豆腐、炖蛋、茄子、西红柿、软面条等柔软食物，遇到肉块、排骨、芹菜、胡萝卜、苹果等需要咀嚼的食物，就不吃了。有的幼儿因咀嚼功能差，吃饭特别慢，每次吃到饭凉了还剩小半碗。
　　 孩子咀嚼功能差，究其根源是家长没有训练孩子养成良好的咀嚼习惯，现在许多家长如果发现孩子的坐、走、说话比别的孩子晚，都会很焦急，可是对于咀嚼功能，却不太在意。有些孩子在家从未吃过干饭，一直吃流质和半流质食物，结果就越来越不会吃饭或者不肯吃饭，到了幼儿园就不能适应固体食物。
　　 ●很多孩子偏爱泥状食物
　　 胡萝卜泥、南瓜泥、鸡肉泥、香蕉泥……许多年轻父母怕宝宝喉咙太细，咽不下固体食物或者被食物卡住，喜欢买各种罐装的泥状食物或把食物在料理机里打碎后再喂宝宝。不少妈妈都很苦恼，孩子因为长期食用糊状食品，四五岁了，吃东西还不会嚼，遇到大块的也只是硬吞。见到孩子吞不下去作呕的样子，家长心里都很难受，但却不知道怎样锻炼。
　　建议：
　　 正常孩子在4～12个月的时候，正是循序渐进接受各类食物的最好时机。特别是孩子9个月以后，要培养其吃一些粗糙的小块食物，1岁以后，要培养孩子吃一些段状的食物，还有一些软软的干饭，对锻炼咀嚼功能和吞咽功能有好处。
　　 家长如果始终让孩子吃细软的食品，孩子咀嚼肌得不到锻炼，等孩子过了1岁，有了自主意识后，就会拒绝吃需要费力嚼的食物；而咽部得不到锻炼，有的孩子就会表现为嘴里含着东西不咽，有的孩子则一吃粗糙的东西就恶心想吐。
　　 咀嚼对孩子至关重要，首先咀嚼对牙齿是一种锻炼，并能使牙齿自洁，可减少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的发生率。而咀嚼功能低下，会使牙齿软弱，甚至容易贫血、智力发育迟缓，还容易造成运动失衡等。另外，咀嚼不足使眼肌发育不良，也是造成近视的一个相关因素。所以，在孩子1岁以后，家长一定要有意给孩子创造咀嚼的环境，如给孩子薄的馒头片、面包片、水果片，让其自己咬着吃。
　　 每个孩子情况不同，幼儿咀嚼吞咽能力不强可能与其自身特点有关，不愿意吃某些食物，也可能因为孩子食欲不振或胃肠道不适。但也确实存在一些家长忽视培养孩子咀嚼能力的情况，建议家长根据孩子特点，让孩子由软到硬、循序渐进锻炼咀嚼能力，这对孩子的面部发育、生理发育都有帮助。
　　 （摘编自雅虎育儿）
　　编辑 吴忞忞 mwumin@qq.com