该研究旨在探究植物乳杆菌P-8对小鼠肠道菌群及抗氧化抗炎能力的影响，为植物乳杆菌P-8相关益生菌制剂的开发利用提供依据。将Balb/c雄性鼠52只随机分为四组，分别为低、中、高剂量组和空白组，每组13只，分别灌胃等体积的生理盐水和不同剂量的植物乳杆菌P-8溶液，连续30 d。期间监测小鼠的体重、摄食饮水变化。给药的第0、30 d，分别采集小鼠粪便样品进行活菌计数。30 d采集小鼠粪便进行16S rDNA高通量测序，处死小鼠后采集心、肝、脾、肺、肾、胸腺，计算脏器系数，测定小肠、肝脏组织中总超氧化物歧化酶（total superoxide dismutase， T-SOD）、丙二醛（malondialdehyde， MDA）、谷胱甘肽（glutathione， GSH）和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase， GSH-Px）的水平及血清中炎症反应指标（IL-1β、IL-6）。结果表明，与空白组相比，植物乳杆菌P-8溶液灌胃对小鼠的摄食饮水、体重和脏器系数无显著差异（P>0.05），高剂量组小肠和肝脏组织中GSH、T-SOD和GSH-Px的含量显著升高（P<0.05），MDA的含量显著降低（P<0.05），中剂量组肝脏组织中GSH-Px的含量显著升高（P<0.05）。与空白组相比，高剂量组血清中IL-1β、IL-6显著降低（P<0.05）。灌胃30 d后，空白组、低剂量和中剂量组各类微生物数量与灌胃前相比无显著差异（P>0.05），而中高剂量组乳杆菌、双歧杆菌的数量显著增加（P<0.05），16S rDNA高通量测序结果表明，与空白组相比，低剂量组Lactobacillus的丰度显著增加（P<0.05），中高剂量组Lactobacillus的丰度极显著上升（P<0.01），高剂量组Odoribacter的丰度显著增加（P<0.05），Muribaculum、Bacillus的丰度显著降低（P<0.05）。综上，植物乳杆菌P-8能够提高小鼠抗氧化能力，降低血清炎症水平，调节肠道菌群组成，在益生菌制剂的开发中具有良好的应用潜力。