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食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一.本文阐述了食品安全的内涵、问题由来以及提高食品安全性的重要意义,并指出从国家和个人两个角度解决食品安全问题的对策.
我国食品安全问题研究
【摘 要】
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食品安全问题是新世纪我国社会发展面临的重要问题之一.本文阐述了食品安全的内涵、问题由来以及提高食品安全性的重要意义,并指出从国家和个人两个角度解决食品安全问题的对
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年期
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研究证明了利用碳酸钾、氢氧化钾或其混合物与山梨酸在固体状态下反应合成山梨酸钾的可行性.在室温下,碳酸钾:氢氧化钾(mol/mol)为7:3时与山梨酸共同研磨,固相反应速度快,产