【摘 要】
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随着食用菌市场需求的日益高标准和多样化，传统的一家一户分散土法栽培模式已远不能适应消费需要，工厂化大规模生产正在逐步得到发展。工厂化生产除大规模和人为控制栽培条件外
【机 构】
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宁波市北仑区柴桥镇农办,宁波市农业科学研究院生态环境研究所,宁波市蔬菜公司
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随着食用菌市场需求的日益高标准和多样化，传统的一家一户分散土法栽培模式已远不能适应消费需要，工厂化大规模生产正在逐步得到发展。工厂化生产除大规模和人为控制栽培条件外，还需以连续的接种保证连续的出菇，较之传统的固体培养基制种方式，食用菌液体菌种生产技术具有生产周期短、菌丝体菌龄一致、生命力旺盛．接种方便、用种量少，接种后恢复生产迅速等优点，
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