二十四种植物提取物对耐盐酵母菌的抑制

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用滤纸片扩散法研究了24种植物的提取液对两种耐盐酵母菌——汉逊德巴利酵母和鲁氏结合酵母的抑制作用。结果表明,多种药用植物都有较强的抑菌作用,其中以香叶、桂皮、小茴香、肉桂等的抑菌作用最为明显,且丙酮提取液的抑菌效果要优于乙醇提取液,其提取液的抑菌效力随滤纸片上净含量的增加而增大。 The inhibitory effect of the extracts of 24 plants on the two salt-tolerant yeasts, Debaryomyces hansenii and Rudbeckium-binding yeast, was studied by filter paper diffusion method. The results showed that a variety of medicinal plants have a strong antibacterial effect, in which the antibacterial effect of geraniol, cinnamon, cumin, cinnamon, etc. is the most obvious, and the acetone extract of the antibacterial effect is better than the ethanol extract The antibacterial effect of the extract increased with the net content of the filter paper.
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