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利用热带假丝酵母由烷烃生产二元酸时，二元酸面临被β氧化降解的代谢途径。酰基辅酶A氧化酶是二元酸β氧化的限速酶。以热带假丝酵母1230菌株为材料，经硫酸铵分级沉淀、阴离子交换柱层析、B1ue－Sepharose亲和柱层析，得到电泳均一的酰基辅酶A氧化酶。该酶有两种亚基，分子量分别为74kD和78kD。酶作用最适pH和最适温度分别为8．0和50℃。金属离子Ag^+、Pb^2+完全抑制酶活性，Ba^2+、Mg^2+、Ca^2+对酶活性有明显抑制作用。丙烯酸是酶的反竞争性抑制剂，Ki为0．633mmol/L，维生