论文部分内容阅读
对一株宇佐美曲霉进行紫外光、微波和60Co的逐级诱变育种,使酸性蛋白酶产量从2 800 U/mL提高到7 200 U/mL.突变株传代多次,产酶性能保持稳定;对突变株与出发株的发酵过程进行了比较研究,发现突变株最大产酶时间提前10 h以上,而培养基pH值对产酶有一定影响.
霉菌酸性蛋白酶高产突变菌株9169的选育
【摘 要】
：
对一株宇佐美曲霉进行紫外光、微波和60Co的逐级诱变育种,使酸性蛋白酶产量从2 800 U/mL提高到7 200 U/mL.突变株传代多次,产酶性能保持稳定;对突变株与出发株的发酵过程进行
【机 构】
：
无锡轻工大学生物工程学院
【出 处】
：
无锡轻工大学学报：食品与生物技术
【发表日期】
：
2001年5期
其他文献