浅析粮油产品质量安全检测技术的研究

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粮油产品是人们日常生活中不可或缺的物质基础。在经济及科技不断发展的趋势下,我国的粮油生产科学化水平不断深化,粮油产品的质量安全检测在粮油发展中的重要性也日益凸显,得到人们的高度重视。基于此背景,粮油质量检测部门对相关的研究技术进行改善与发展,确保粮油质量检测的科学、有效、准确,为粮油产品质量安全提供有力保障。因此,本文就关于粮油产品质量安全检测技术研究进行分析与探究。
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本文建立以邻苯二甲醛作为柱前衍生试剂的高效液相色谱法测定乳粉中牛磺酸含量。色谱柱为C 18(250 mm×4.6 mm,5μm),乙酸钠溶液为流动相梯度洗脱,柱温室温,回收率在96.8%~103.6%,标准曲线的相关系数为0.996。该方法可用于婴幼儿配方奶粉中牛磺酸的检测。