粗蛋白水平对特种野猪生产性能的影响

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  特种野猪是由优秀野公猪与优良家母猪杂交育成的,其瘦肉率高,肉质鲜嫩、富含17种氨基酸、亚油酸含量丰富(是家猪肉的2.5倍)。目前我国有众多的特种野猪养殖户,并取得了较好的经济效益。但各地养殖户大都采用家猪饲料饲养方式,致使特种野猪生长发育较慢或受阻,严重制约了规模化生产的发展。为了掌握特种野猪的饲养技术,笔者结合特种野猪育肥猪的生长特点配制试验饲料,与传统饲料进行了对比试验。
  
  一、材料与方法
  
  在河北省武安市某特种野猪场选取体重约为45千克的特种野猪40头,随机分为两组,每组20头,公母各半。2007年10月1日开始试验,对所选猪群空腹称重,2007年10月22日试验结束时再对试验猪空腹称重。
  两组采用的预混料相同,但饲料配方不同,Ⅰ组饲料配方为:玉米63%、豆粕21%、麸皮11%、预混料5%,消化能12.67兆焦/千克,粗蛋白16.39%,赖氨酸0.82%,钙0.94%,总磷0.47%;Ⅱ组饲料配方为:玉米71%、豆粕13%、麸皮11%、预混料5%,消化能12.78兆焦/千克,粗蛋白13.85%,赖氨酸0.76%,钙0.96%,总磷0.41%。Ⅱ组比Ⅰ组降低粗蛋白2.54%。
  
  二、试验结果
  
  两组特种野猪育肥猪饲养管理条件相同,经22天饲养,试验结果见附表。
  
  试验结果显示,Ⅱ组饲粮组成能够促进特种野猪只生长,从配方的营养水平来看,两配方的差别只有粗蛋白水平不同,Ⅰ组饲粮蛋白水平高于Ⅱ组,能蛋比低于Ⅱ组饲粮。所以,本试验结果显示能蛋比在育肥特种野猪饲粮中很重要。
  
  三、结论
  
  目前,规模特种野猪场养殖采用的饲料普遍存在低能量高蛋白、氨基酸不平衡的现象。要想提早出栏,必须合理搭配饲粮。根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长脂的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低、脂肪沉积前低后高的规律配制饲料,才能使猪只达到最快的生长速度,从而提高养殖效益。
  (作者通讯地址:河北省石家庄市翟营南大街385号河北省畜牧站 邮编:050031)
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