【摘 要】
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俗话说：＂夏至狗,没地走。＂狗都热得没地走,何况人呢？《夏至九九歌》唱道：＂一九二九,扇子不离手;三九二十七,出门汗欲滴;四九三十六,出汗如沐浴……＂中医学认为,＂春夏养阳,秋冬养阴,以
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俗话说：＂夏至狗,没地走。＂狗都热得没地走,何况人呢？《夏至九九歌》唱道：＂一九二九,扇子不离手;三九二十七,出门汗欲滴;四九三十六,出汗如沐浴……＂中医学认为,＂春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。＂养生讲究＂顺四时,适寒暑,和喜怒,安居处,不妄做劳＂。夏季炎热,暑易伤气。＂夫四时阴阳者,
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中国是一个多民族大团结的国度,生姜更是受到各民族的喜爱。在满族、回族的礼仪性食品中,有＂茶菜＂一说。满族人在设席宴客时,习惯用茶及茶食为先,然后才是冷荤、热菜、甜食、汤
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春季阳气升发，代谢旺盛，所以营养需要增加。春季对膳食的调摄，必须掌握气候多变、春令之气升发舒畅的特点，以利于节制和宜达春阳之气，保证人体的正常需要。所以笔者认为，春季的饮食