【摘 要】
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<正> 小麦的蛋白质早在1869年Pierrs就开始研究了,但对小麦营养品质的改良直至60年代才得到真正重视。Hageman(1970)提出生理、生化育种的观点后,各国学者对小麦氮代谢的基因
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<正> 小麦的蛋白质早在1869年Pierrs就开始研究了,但对小麦营养品质的改良直至60年代才得到真正重视。Hageman(1970)提出生理、生化育种的观点后,各国学者对小麦氮代谢的基因型差异作了大量研究,通过各种育种方法已选育出了一批高产优质的品种、品系。更多还原
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