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“金佛手”的精效益佛手瓜又名福寿瓜（见本期封底彩照），合掌型、似佛手状，故称合掌瓜、金佛手等。它是新型的高档绿色保健蔬菜，原产墨西哥、印度群岛一带，目前各地引种试种，范围日趋扩大。佛手瓜营养丰富、味道独特，脆嫩香甜。据测定。它含粗纤维０．６％、磷０．...
“金佛手”的精效益
【摘 要】
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“金佛手”的精效益佛手瓜又名福寿瓜（见本期封底彩照），合掌型、似佛手状，故称合掌瓜、金佛手等。它是新型的高档绿色保健蔬菜，原产墨西哥、印度群岛一带，目前各地引种试种，范围日趋
【机 构】
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江苏省东台市国营新曹农场中学
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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1994年07期
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