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5. Stability of the Konjac Glucomannan Topological Chain Based on Quantum Spin Model

Stability of the Konjac Glucomannan Topological Chain Based on Quantum Spin Model

来源 :结构化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：mjbetty

【摘 要】

：

In this paper we investigated the stability of konjac glucomnnan(KGM) chain hydrogen networks based on the quantum spin model. Dissipative particle dynamics met

【作 者】

：

NI Yong-Sheng MU Ruo-Jun TAN X 

【机 构】

：

KeyCollegeofFoodScience,ThirdInstituteofOceanography

【出 处】

：

结构化学

【发表日期】

：

2017年6期

【关键词】

：

魔芋葡甘聚糖 自旋模型 自旋链 稳定性 量子 魔芋葡甘露聚糖 拓扑 动力学方法 konjac glucanmannan  glycan chains  quan 

【基金项目】

：

supported by the Natural Science Foundation of China（31271837 and 31471704）

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In this paper we investigated the stability of konjac glucomnnan(KGM) chain hydrogen networks based on the quantum spin model. Dissipative particle dynamics method was applied in the structure simulation of KGM. The results reveled that acetyl residues of

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