客家人的春节

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我的外公是客家人,住在广西柳州。客家人过春节都要祭祀、吃素和登高。除夕祭祀要赶早,这一天家家户户都会早早地进行祭祀活动。摆上煮熟的腌鸡和猪肉,倒上白酒,点上香烛,在一年中最重要的一天缅怀勤劳的祖先。接下来的年夜饭写话也特别丰盛:白斩鸡、酸甜排骨、扣肉、红烧鱼、酿豆腐、鸡汤火锅……
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