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研究在低乳化剂浓度(约0.2%,基于水)条件下,丙烯酸酯细乳液稳定性的影响规律及高稳定细乳液的制备方法.结果表明乳化剂的优劣顺序为十六烷基硫酸钠＞十六烷基三甲基溴化铵＞十二烷基硫酸钠＞十二烷基聚十五氧乙烯醚;与乳化剂碳链长度相近的助乳化剂优于其他助乳化剂;当用搅拌乳化时脂肪醇优于同碳链的烃,当用超声波乳化时,结果相反;加分散相前的分散强度愈高,时间愈长,乳液稳定性愈高;加分散相后的乳化强度一定时,乳液稳定性有一最大值,达到最大稳定性的时间有一最佳值,乳化强度愈高,这一最大值愈大,达到最大值所需时间愈短;分