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尽管现在的医疗科技有了突飞猛进的发展，但还是有许多癌症是不能完全治愈的。据肿瘤专家研究表明：目前约有三分之一的癌症与人们的不良饮食有关。也就是说，如果我们能够选择科学的饮食，人类患癌症的概率就会大大降低。据国内外医学家、营养学家的研究发现，我们吃的许多食物中都具有一定量的抗癌物质，我们只要养成科学良好的饮食习惯，尽量多选择吃一些抗癌食物，我们就能减少患癌的概率，甚至把癌症永远拒之于体外。