诸商过招记

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  新年伊始,各大商场迅速开始了2011年的新商战,可谓八仙过海,各显神通。
  
  百年老店的营销创新
  
  2010年12月21日中午11点,记者终于见到了东安市场市场营销部部长李绍章。
  “我们刚开完会,集团部署了春节和元旦的营销方案。”李绍章最近比较忙碌,年终岁尾,正是紧锣密鼓布局新年战略的关键时段。“营销创新是我们最大的压力,好在我们已经找到了突破口,接下来就是如何与具体措施有力地结合起来。”李绍章对记者表示。
  东安市场建于1903年,迄今已有107年的历史,是名副其实的百年老店。“从一个胡桃里可以窥见世界”,“东安”培育了众多老字号,也因老字号的聚集而成为北京王府井大街的商业标识,因此得到了外国友人这样的赞誉。然而随着更多商场的加入,“东安”也感到了来自竞争的压力。在再塑品牌的道路上,营销的创新是其发展的重要一步。2010年圣诞,东安市场推出的消费满一定数额后,现场赠送DIY灌装红酒的活动,就使消费者得到了非凡的体验。
  据悉,东安商场春节期间将庙会引入卖场,一部分摊位由商场内已进驻的众多老字号商家组成,其余的将引进吹面人儿等传统的民间手工艺制作艺人。
  其实,对于新一年的整体活动在2010年7月就已全部构思成形,并于“十一”之后,经过几轮论证后最终敲定。
  春节—百果年糕、立春—咬春卷、雨水—望春蜜饼、惊蛰—盘龙糕……在东安市场制定的节令民俗食品表内,记者看到整整齐齐的列出了二十四节气、相应的节气食品以及制作方法、商场内参加活动的商品类别。
  “过去我们的营销总觉得有些零散,2011年,我们就用民俗、节气作为一条营销主线,或将与节气相对应的产品作为赠品,或把高端会员聚集在一起,现场制作相应的节气食品。可谓是一种营销创新。” 李绍章表示,目前消费者普遍很怀念传统事物,这实质上也迎合了消费者的心理。“2011年,东安的营销创新突破口就在这‘老’字上下工夫,百年老店和民俗相结合,十分契合。”
  与全聚德、稻香村等单一品牌的老字号不同,东安作为百货商场,更面临着如何更好地将各种传统要素有机地融合在一起。
  “虽然这里有些产品可能不是最便宜的,但在这里买东西心理踏实。”经常在这里买老字号食品的蒋阿姨对记者表示。像她这样的忠实顾客不在少数,大家看重的是东安市场长年积累起来的信誉。
  “2011年是‘十二五’开局的第一年,在新的一年里,我们希望有一个很好的开端,也希望有一个很好的结局。”李绍章表示。
  
  港资商场:打造贴心服务的“流行教父”
  
  “我们目前正在通过银行、媒体以及场内的各种活动来积极的推广会员。” 北京新东安有限公司推广高级主管尹琳琳对记者表示。而最让她感到自豪的是商场的服务。
  新东安广场自2007年由香港新鸿基地产注资之后,正式更名为北京apm。据悉,此商业模式在香港十分成功,该模式注重年轻化、时尚品位和延长营业时间。在带来新模式的同时,也注入了新的经营理念。
  北京apm总经理蔡志强先生介绍,该市场力图将香港的服务理念引入北京,打造致力于以服务取胜的购物中心,为顾客提供最优的购物体验。
  据尹琳琳介绍,北京apm打造了国内首个香薰商场,给消费者带来愉悦的心情,这样可以将消费者更长时间的留在商场里。此外在商场里,手机也可以接收无线网络信号。每层都设有亲子卫生间,方便了父亲带着女儿、母亲带着儿子逛街时所需。在商场的东北门设有出租车站,有专人负责迎车和开门。这些都给予了消费者最贴心的服务。
  “您好!Beijing”, 2010年11月,美国时装品牌GAP首间中国旗舰店打着这样的旗号进驻,使北京apm打造的品牌更加多元化、更加丰富。此前,北京apm已先后引进NikeBeijing、C&A、Sephora、Zara等年轻人喜爱的零售品牌。除此之外,Hit-5、中国娃娃、J-boy3、踏西男孩、时尚走秀、涂鸦现场创作……这些被年轻人热爱的新兴势力和活动分别在平安夜和元旦新年带给顾客时尚的体验。
  在新的一年中,为争取更多的市场份额,北京apm 正用自己的贴心服务打造“潮流教父”。
    
  Lifestyle商业模式的休闲追求
  
  要说蓝色港湾的开年第一战,第三届灯光节当仁不让。因为此届灯光节历时74天,历经圣诞节、元旦、蓝色港湾周年纪念日、春节、情人节、元宵节等中西节庆。灯光节是蓝色港湾冬季最主要的活动。
  “北方冬季的夜晚比较寒冷与单调,我们举办灯光节的初衷就是为京城的夜空带来璀璨亮丽和更多的动感、欢乐。”蓝色港湾市场推广部相关负责人对记者表示。
  据悉,于2010年12月17日开幕的蓝色港湾第三届灯光节的主题是“欢乐的海洋”,上千个以海洋生物、海底景观为素材的灯光作品组成十三万平米的灯光秀,给消费者以视觉上的冲击。该负责人表示,在刚刚过去的半个月时间里,已经明显的感受到了客流量的剧增,并有信心会带动销售的增长。
  据蓝色港湾方面统计,上届灯光节期间,共带来了435万人的客流量,同比增长60%,强大的聚客能力演化成购买行动,创造了5.47亿元的销售额,极大增强了商区的销售收入。“所以,我们相信,此次灯光节一定会带来更好的效果。”上述负责人表示。
  事实也印证了上述说法。此次灯光节吸引了大量市民、摄影爱好者和DV拍客前来赏灯、拍摄,这为蓝色港湾的商户提供了潜在的消费群。蓝色港湾抓住了新年的契机,推出“开门红,送红包”的商品活动,给春节办年货的消费群体更多的实惠。同时,商区的千余家零售品牌、六十余家餐饮以及影院、滑冰场、酒吧等也联手推出了各种灯光节为主题的活动和派对,共享灯光节带来的客流。
  2008年6月低调开业的蓝色港湾在中国首次引进lifestyle商业模式,有别于传统的ShoppingMall注重消费者基本的实际性购物需求,它将景观、业态、建筑、功能等各种因素结合在更开放的环境中,更注重消费者对“生活方式”的精神享受和追求,两者附加值的差异也造成了消费阶层的显著区分。
  在商业项目纷纷以降价促销吸引顾客却陷入低利润困境的大环境下,蓝色港湾利用自身独特的欧式建筑和半开放式的购物休闲模式,开展独特的商业活动,成为2011年开年商战的一抹亮色。
  
  商家联动聚商气
  
  2011年的商战,可谓形式多样。不仅有商家的单打独斗,还有同一商区以及不同地区的联合作战。
  “春节促销,可以聚集人气、汇聚商气,从而带动消费。作为一条商业街,我们会引导各个商家的互动联合促销。”王府井建设管理办公室主任谢庆东对记者表示。
  据王府井建设管理办公室统计,2010年春节期间,王府井地区共接待游客超过85万人次,据对百货大楼、东安市场、工美大厦、乐天银泰、儿童用品商店、好友商场、同陞和等七家监测单位销售情况的统计,总销售额为6363万元,同比增长11.88%。
  “我们会继续营造街区整体氛围,吸引更多的消费者到王府井来”。谢庆东透露,2011年春节期间,王府井大街两旁会列出19组展架,展示杨柳青、苏州桃花坞等年画,增加文化气息。
  不仅如此,为了更好地争取春节消费市场,中国商业联合会主办的“2011全国年货购物节”于2010年12月25日启动。
  中国商业联合会会长张志刚表示,此次年货节旨在促进消费、繁荣市场,包括喜庆购物嘉年华、欢喜团圆年夜饭、精品年货展销会,年货节得到了国家商务部的大力支持。
  据初步统计,截至目前,年货节吸引了全国20多个省市的50多个城市,以及各地百货商场、商业街、购物中心、超市、酒家酒店、老字号企业的热情参与。各地围绕年货节活动还将组织大型民俗展览、灯谜竞猜、春联送福等系列活动,营造“两节”文化氛围。
  从一个企业,到一条商街,再到全国性购物节。开年之战正在打响。
  
  2011年,又是新的一年,很多商家都在精心策划着自己发展的未来并为之努力行动,于是,在这个新年,我们看到了各个商家忙碌的身影。在新旧交替的当下,我们很怀念过去的辉煌,对于未来,我们同样怀有期待。
  市场,有时是一块每个人都能触手可及的软糖,想要品出什么味道,一切皆靠商家打造。
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