茶多酚对脏器功能的保护作用

来源 :国际麻醉学与复苏杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yolandaguyu
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茶具有养生与医疗保健作用.随着现代科学技术的发展,已从多个方面证明了茶多酚(tea polyphenols,TP)对人体健康所产生的功效.现就抗氧化、抗NO、抗炎、调节信号通路等方面TP对脏器功能保护的作用与机制作一综述,为TP在基础与临床研究及新产品的开发提供理论依据.
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