【摘 要】
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依据食药监办科[2017]43号《食品快速检测方法评价技术规范》和KJ201708《食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法》制定评价方案,对目前福建省内应用较广的4种食用油中黄曲霉毒素B1快速检测胶体金试剂盒产品进行质量评价.结果 表明:4个品牌产品中,只有2个品牌产品符合要求,不同品牌产品的黄曲霉毒素B1检测效果存在差异.为确保食用油中黄曲霉毒素B1的快检监管效果,结合试剂盒评价结果和市场调研情况,建议快检试剂盒产品须经质量评价合格再投入使用,并不定期对产品进行跟踪评价.
【机 构】
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厦门市食品药品质量检验研究院,福建厦门361012;同安区市场监督管理局,福建厦门361100
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依据食药监办科[2017]43号《食品快速检测方法评价技术规范》和KJ201708《食用油中黄曲霉毒素B1的快速检测胶体金免疫层析法》制定评价方案,对目前福建省内应用较广的4种食用油中黄曲霉毒素B1快速检测胶体金试剂盒产品进行质量评价.结果 表明:4个品牌产品中,只有2个品牌产品符合要求,不同品牌产品的黄曲霉毒素B1检测效果存在差异.为确保食用油中黄曲霉毒素B1的快检监管效果,结合试剂盒评价结果和市场调研情况,建议快检试剂盒产品须经质量评价合格再投入使用,并不定期对产品进行跟踪评价.
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