【摘 要】
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目的建立UPLC-MS/MS同时检测人参中28种人参皂苷(Rd、Rf、Rg1、Re、Ro、Rb2、Rc、Rb1、Rg2（S）、Rb3、Ra1、Ra2、Ra3、Rk3、Rh4、CK、F4、Rk1、Rg3（S）、F2、Rg3（R）、Rh1（R）、Rh1（S）、F3
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所; 农业农村部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心;
【基金项目】
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国家农业部农产品质量安全风险评估计划-人参产品质量安全风险评估(GJFP201801002)
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目的建立UPLC-MS/MS同时检测人参中28种人参皂苷(Rd、Rf、Rg1、Re、Ro、Rb2、Rc、Rb1、Rg2（S）、Rb3、Ra1、Ra2、Ra3、Rk3、Rh4、CK、F4、Rk1、Rg3（S）、F2、Rg3（R）、Rh1（R）、Rh1（S）、F3、Rg2（R）、F1、Rg4、F5)含量的分析方法。方法色谱:色谱柱:ACQUITY UPLC BEH C18（2.1mm×100mm,1.7μm）,流动相:乙腈（A）,0.01%甲酸水（B）,流速:0.5ml/min柱温:35℃,样品温度19℃,进样量:2μl。质谱:采用离子源HESI-源（heated ESI-）,正负离子多重扫描（MRM）模式,毛细管电压为-280kV,脱溶剂气温度为450℃,脱溶气体流量为1000L/h,锥孔反吹气体N2流量为50L/h,检测分析。结果通过调节色谱与质谱条件,28种人参皂苷在测定的浓度范围内线性关系良好,其R2值均大于0.999,稳定性、精密度和重复性良好:平均加样回收率在92.13%～103.09%之间,RSD值在1.26%～3.51%之间。,回收率较好。结论首次建立可同时测定人参中28种人参皂苷的UPLC-MS/MS方法,该方法灵敏度高,专属性好,无杂质峰干扰,方法可行,可用于人参皂苷含量的检测。
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