辐射技术在食品加工中的应用

来源 :中外食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caciquer1977
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在居民生活水平不断提升的情况下,食品安全所受到的重视程度也越来越高。随着辐射技术的不断发展,辐射技术也日趋成熟,其应用范围也在不断增大,这就给予了食品加工强有力的技术支持。本文对辐射技术在食品加工中的应用进行了剖析,并探讨了它的发展前景,供与参考。
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