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电压力锅1996年12月开始在国内，批量上市销售，但在产品导入期，市场规模增长缓慢．到2004年时市场规模仅为100万台。而自2005年以后，市场呈现快速增长的势头。据本刊对电压力锅行业的调研．2008年电压力锅市场增长速度已达50％以上．预计市场规模将达1000万台。目前虽然尚不足以和电饭煲、电磁炉的市场规模相比，