城市新型卖炭翁 打造家居新品味

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  作为21世纪一种新的健康环保产品,竹炭在日本、我国台湾省等地已受到广泛的青睐,因而,在日常生活中广泛地使用竹炭制品已成为一种消费时尚。
  
  
  “卖炭翁,伐薪烧炭南山中,满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。”这是白居易所刻画的古代卖炭翁的形象。可是你也许没有想到,在现代居然也可以通过“卖炭”来养家糊口甚至发家致富;只不过现代“卖炭翁”的经营之道肯定比古代进步许多,因为他们卖的不是简单的木炭,而是加工设计后附加值提高很多的竹炭及竹炭制品;他们卖的炭也不是给人取暖,而是提高人的生活质量。作为21世纪一种新的健康环保产品,竹炭在日本、我国台湾省等地已受到广泛的青睐,因而,在日常生活中广泛地使用竹炭制品已成为一种消费时尚。然而,目前在杭州乃至国内其他大中城市,竹炭制品还是一种比较新奇的产品,现阶段经营这一产品的人还不多。因此,如果能够抓住消费者崇尚保健的心理,不失时机地开一家竹炭制品店,不仅能为时尚消费的引导者,还能为自己带来丰厚的利润。
  
  1市场现状
  前几日记者偶然走进上海卢湾区一家新开的卖竹炭的小店,发现里面摆满了各种家居生活用品——床垫、坐垫、枕头、挂饰、鞋垫、眼罩、护膝、搅拌棒、手机链……热情的店主走过来介绍说,他们店里的产品有一百多种,都是用竹炭做成的,竹炭是用竹子无氧高温烧制成,具有除臭、吸湿、抗菌、防辐射、防静电等保健功能。见记者半信半疑,店主拿起一个漂亮的布艺挂饰,说把这个竹炭做成的挂饰放在居室,可以有效去除异味,特别是家里刚装修完,放些竹炭特别见效。“我这店里是开张不久的,刚装修完,是不是闻不到一点儿甲醛味吧!”“这些产品以往都是出口的,日本、韩国等地的人特别认可它们的环保和保健功能,国内的竹炭生产企业一般也是眼光盯着国外,这两年才开始打开国内市场,逐渐培育国内居民的这种时尚消费方式。”店主说着拿起一盒包装精美的竹炭床垫,指着上面几国语言对照的文字说明来印证他的说法。
  如今竹炭产品涉及到各个领域,包括竹炭工艺品、家居用品系列、碳粉系列、炭珠系列、个人护理系列、竹炭衣服系列、防电磁波系列、炭布炭纸系列、床上用品系列、竹炭汽车用品系列、建筑用炭系列、电脑培训系列,等等。由于用途广泛,功能多样,竹炭越来越多地受到各国消费者的喜爱,甚至登上了国家外交部赠送外宾的大雅之堂。面对如此广阔的市场,不妨开一家竹炭制品专卖店。
  
  2 投资情况
  店面选址
  竹炭专卖店因为主要卖的是家居生活用品,店面以开在人流量大的大型成熟社区为佳。“这些店主要做回头客,顾客一般都是先买些小件试用,感觉有效果了就会买其他产品。”屈先生认为,店址选在商业中心,表面上看人流量更大,但实际有效消费人群并不集中,况且高额的房租也是不得不考虑的。在选择店面时主要考虑租金、周围居民的生活情况以及是否有竞争商家。建议最好是选择收入稳定且注重生活品质的消费人群,附近小区的住户也具有相当的消费能力。在这种情况下,竹炭用品店可受到周围居民和大学生的青睐。不过要注意一点,店址不要靠近大超市 。因为大型超市的顾客以大宗购物居多,往往是人们大包小包地提了一大堆东西出来后就急于走人,还哪有心思跑到店里来听你详细讲解竹炭是什么东西,有什么用途之类的。这里的人流量虽大,但其实帮不上什么忙。最佳的选址方位是大商场、百货公司附近,因为来这些地方购物的人一般买的东西都不多,而且以闲逛的心情为主,在这样的状态下最适宜向顾客推销产品。另外,高级住宅小区也是不错的选择。
  同行建议——可选址商住楼周围。曾在汉口开过竹炭用品店的江先生认为,开竹炭用品店只需20平方米左右的商铺,但门面装饰应醒目、大气。江先生建议,竹炭用品属中高档商品,选址时一定要考虑消费人群的经济实力,最好在中高档商住楼附近开店。江先生还提醒:开竹炭用品店要选择优质货物,不能贪便宜,毕竟“一分钱一分货”。
  投资分析:约3万元可开张
  店主对竹炭制品的市场前景相当有信心,记者所看到的这家小店已经是他在西安开的第二家店了。店主说,以西安当地的商铺租赁及经营费用情况而言,开店的成本主要包括加盟费、配货、房租、装修、货架等。
  ①装修费竹炭店突出的是自然保健养生,而炭在古代中国就已经被人广泛应用,所以店面装修突出自然、古朴的风格。一般15平方米的店面装修花费1万元左右。如果自行装修的话,估计只需要8000元左右。
  ②员工费用由于人们对竹炭的功能还不是十分了解,产品的销售主要靠店员的讲解,所以店员的素质如何对整个店面的经营影响很大。
  ③杂费竹炭店每月所需缴纳的杂费包括电费、水费、工商管理费和税费等,这笔杂费每个月需要花费1500元左右;首次配货最起码要把店铺的货架都摆满,需要8000元至1万元;房租每月约2000元,一次性付半年的,就是12000元;再加上装修、买货架、工商登记等杂费,算下来总共前期投入约3万元。
  记者随后以咨询者的身份联系了这家店的供货方(也是加盟连锁的盟主方),这家公司的屈先生介绍说,市民如果想加盟开店,总体投入一般不超过3万元。因为其一,公司不建议加盟者选在繁华的商业中心开店,这样可有效节省成本;其二公司的货源在本地,能够给店方及时配送货物,店方就相当于没有库存,这样能避免占用资金。
  据了解,加盟店从该公司进货的价格一般是售价的四折左右,如果一家小店月营业额能达到12000元(平均每天400元),扣除房租水电税费约4000元以及进货成本4800元,每月净利润约3200元。这位屈先生介绍,他们在西安已发展了6家加盟店,经营得比较成熟的每月净利润能达到四五千元。
  
  3经营建议
  (1)进货渠道首选福建
  进货之所以选择福建,是因为福建毛竹资源丰富,生产出来的竹炭质量好,价格低。从福建进货其成本也就降低。
  (2)店面装修与布置
  做竹炭专卖零售,过了选址关之后,需要注重的就是一个店堂装修的问题了。
  装修的标准还是一样,要从竹炭制品在市场上的定位角度出发。一般竹炭制品除了作为一种新的、中高档消费用品外,一定别忘了它还有很深厚的文化因子。所以,在做店堂装修的时候一定要把握这两个因素,风格一定要突出这两点!
  店堂装修除了上面说的两个标准外,一定还要糅合个人的经营理念的衍生!虽然做竹炭的人很多,做同一个牌子的人也很多,但是生意明显各不一样,原因就在于做的人的经营理念不同!所以,在装修的整体风格上除了要讲究上面两个原则外,一定还要把自己个人的思想也传达出去。例如,如果想体现一种诚信经营和热情奔放的风格,可以在店堂专门设置一个含有大红色图案竹制醒视牌。
  (3) 产品介绍要有针对性
  在经营那些日常人们不大接触的商品时,讲解是很重要的。有针对性的介绍不会让顾客分散注意力,更有助于成交,特别是那些针对性很强的商品。竹炭就是这样一种商品。一般想要购买的人都是遇到了一些问题,比如房子刚刚装修完,室内空气污浊;或者是冰箱、衣柜、水中出现异味,想要除味等等。所以在顾客选购的时候,首先要问顾客出现什么问题,想达到一个什么样的目的,然后再根据顾客不同的情况,向他介绍不同的商品,选择合适的计量。
  (4)店员管理
  店员不仅要端庄大方,而且介绍产品时要有礼有节且思路清晰。这样,店员的工资当然不能太低。另外,为鼓励店员的销售热情,一般采取底薪+提成的方式:店员的底薪为800元,销售每件产品的提成为2%。一般1个店员1个月的人工费用为1200~1500元。店面20平方米以内的,只需要1名店员就足够了;而如果超过40平方米的店面,则需要2个店员。
  (5)避免在淡季开店
  一般而言,竹炭春夏秋冬都可以使用,并没有明显的淡季旺季之分;但有段时间例外,就是在春节过后的一个多月时间是竹炭生意的淡季。此时,由于人们在春节前已经大量购买了家庭所需的竹炭用品,在春节后,竹炭的生意会迅速冷清下来,店里的产品也乏人问津,进入一年之中的最淡季,此时的销售量只有平时的三分之一。如果选择在这时开店,不仅难以赚钱,而且也吸引不到人气,对下一阶段的销售也会有影响,所以,应该尽量避免在这一时期开店。
  风险提示:知名度可能影响销售
  就竹炭专卖店而言,目前最大的风险就是国内居民对竹炭制品的功效还了解很少,居民只有经过试用或口碑相传认可它才会来购买它。记者所走进的这家小店开张不到1个月,从门前经过的人虽然很多,但走进去看的人却很少。很多市民进竹炭店前有的以为这是卖烧烤用的炭,有的人以为是卖竹制家具的。店主说在别处开的第一家店生意还不错,可新开的这家,开张已有十几天了,有时候一天只能卖几十块钱,连房租水电费都保不住。记者在百度搜索了一下“竹炭”,发现生产销售竹炭制品的厂家和品牌琳琅满目,但这一产业中特别知名有竞争力的品牌却几乎没有。这给消费者选购竹炭制品带来了困难,也增加了加盟方的风险。
  当然从另一方面讲,收益和风险成正比,如果所加盟的品牌知名度足够高、行业足够成熟,比如说肯德基,那么加盟者的投入就远远不止几万元了,而利润空间也相对较小。所以,加盟者在理性考虑风险的基础上,认真考察、选准加盟方,然后用心经营、灵活应对才是最重要的。
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