【摘 要】
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为提高海洋来源拟蕈状芽孢杆菌(Bacillus paramycoides)Gxun-30产角蛋白酶的能力,该文利用单因素及响应面法对该菌产酶的培养基和培养条件进行了优化。先利用单因素试验对羽
【机 构】
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广西民族大学海洋与生物技术学院,广西民族大学化学化工学院
【基金项目】
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国家自然科学基金(31660022; 31660005);广西科技重点研发计划(AA18242026);广西自然科学基金(2018GXNSFAA28113;2019GXNSFAA185003);广西科技基地与人才专项(2017AD19029; AD18281066);广西民族大学相思湖青年学者创新团队(2017-6);广西民族大学科学研究项目(2018KJQD17)
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为提高海洋来源拟蕈状芽孢杆菌(Bacillus paramycoides)Gxun-30产角蛋白酶的能力,该文利用单因素及响应面法对该菌产酶的培养基和培养条件进行了优化。先利用单因素试验对羽毛浓度、碳源、氮源、无机盐、初始pH值、发酵时间及接种量等影响菌株产酶条件进行了优化。结果表明,羽毛15 g/L、果糖10 g/L、玉米浆4.0 g/L、初始pH 6.5、氯化钙0.15 g/L、接种量2.0%、接种发酵48 h后酶活达到最高。再利用Plackett-Burman试验确定对菌株产酶有显著影响的3个因素为
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