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采用大田和盆栽试验相结合的方法,研究了锌对茶树的生长和生理效应。结果表明,适宜的施锌量能促进茶树生长、早发芽、多发芽。增加叶片叶绿素和新梢氨基酸、可溶性糖等含量,多酚氧化酶活性,尤其是硝酸还原酶的活性增强,使碳氮代谢朝着有利于茶叶产量和品质提高的方向发展,而过量施锌,其效果则相反。碳代谢所要求的锌浓度比氮代谢低。茶园土壤施锌和叶面喷锌均有良好效果,但叶面喷施对茶叶品质的作用优于土施。叶面喷锌(ZnSO4·7H2O,下同)浓度以0.2%-0.5%,土施锌量以100kg/hm2左右为宜。文中还对碳氮