中餐菜肴名汉英翻译技巧——从中西饮食文化差异谈起

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中西方两种不同的文化反映出人们生活方式的差异,其中饮食是具有代表性的一个方面,中餐菜单命名使用的词汇便可反映出来。本文在分析中西饮食文化差异的基础上提了中餐菜名的英译方法。
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