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目的探讨饮食护理对预防肝硬化并发上消化道出血的作用。方法 76例肝硬化失代偿期住院患者，随机分为实验组和对照组，实验组采用集中教育和个体化指导及跟踪督察和指导的饮食护理干预方式；对照组采用集中教育。结果 实验组患者执行健康饮食行为依从性及一年内并发上消化道出血的发生率与对照组比较，经统计学处理有显著差异（P＜0.05）。结论 对肝硬化失代偿期患者进行耐心细致的个体化饮食护理干预，能减少并发上消化道出血的发生，提高患者的生活质量。