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食品微生物实验课教学是食品专业教学的重要内容。为提高其教学效果，从调整教学内容、提高学生学习兴趣、培养独立自主的工作能力等方面提出了改进措施。
食品微生物实验课教学改革初探
【摘 要】
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食品微生物实验课教学是食品专业教学的重要内容。为提高其教学效果，从调整教学内容、提高学生学习兴趣、培养独立自主的工作能力等方面提出了改进措施。
【机 构】
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连云港师范高等专科学校
【出 处】
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科学咨询
【发表日期】
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2010年1期
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