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2008年4月15日晚19:42,在CCTV—2《美食美客》电视栏目上,诸葛烤鱼闪亮登场。此次节目由著名主持人朱钦主持,同时由中国烹饪协会会长高秉义担任评委,而节目里接受诸葛烤鱼品尝、学习的“美客”就包括国内著名的明星任泉、金巧巧等,而诸葛烤鱼厨师长肖忠于师傅登台献艺,殿堂是鱼香满堂,在座宾客垂口三尺,品尝后赞不绝口……