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通过从酵母菌中提取蔗糖酶,使"探究酶的专一性"的实验结果更加明显。学生通过做实验、分析实验,进一步理解对照实验,体会等量原则和单一变量原则。
自制酵母蔗糖酶进行“酶的专一性”实验探究
【摘 要】
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通过从酵母菌中提取蔗糖酶,使"探究酶的专一性"的实验结果更加明显。学生通过做实验、分析实验,进一步理解对照实验,体会等量原则和单一变量原则。
【机 构】
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浙江省余姚市第四中学,浙江省余姚市教育局教研室
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2018年04期
【基金项目】
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2017年宁波市基础教育教研课题“基于核心素养的高中生物实验创新与教学研究”,No.LX2017208
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