中药寡糖的研究进展

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寡糖作为中药的特殊活性成分之一,在抗氧化、抗骨质疏松、调节心血管系统等方面具有重要作用。为更好地开展中药寡糖的开发与应用,本文对近年来中药寡糖的提取工艺、分离纯化、生物学作用、结构鉴定等方面的研究进行了综述。
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