【摘 要】
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烤鹅时如以艾篙为佐料,那么它的风味就更佳了。艾蒿就是艾叶,能驱寒除湿、温经止血,它被用于烤鹅是始料不及的。 烹鱼或是做西红柿为原料的菜,如用上罗勒(不论干、鲜)那么这
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烤鹅时如以艾篙为佐料,那么它的风味就更佳了。艾蒿就是艾叶,能驱寒除湿、温经止血,它被用于烤鹅是始料不及的。 烹鱼或是做西红柿为原料的菜,如用上罗勒(不论干、鲜)那么这样的调味是最适宜的。罗勒是一种药草,别名“九层塔”,或家佩兰,有化湿、祛风和活血的作用,没想到可用作调味。 煮花揶菜、白菜和酸泡菜时,如取一两段芹菜同煮,可去掉这些菜不好闻的气味。芹菜是蔬菜,又可药用有健味、利水
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