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发酵床养猪是近几年日本、韩国等地处亚寒带地区国家兴起的新兴养猪技术，又称为“自然养猪法”或“生物环保养猪法”，在养猪圈舍内利用高效有益微生物与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益发酵微生物菌落的分解发酵，使猪粪、尿得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的。该项技术是一种无污染、无排放、无臭气的环保养猪技术。