急性乳腺炎多发生在产后三至四周内的妇女，尤以初产妇为多见。引发此病症主要是因乳汁郁积和细菌感染所致，中医称为“乳痈”。此病起初症状为乳房疼痛、肿胀，局部皮肤微红微热，同时还伴有全身发热，之后，症状逐渐加重，疼痛剧烈、高热、寒战、患侧腋窝淋巴结肿大、压痛等，短期内乳房肿块可以液化，而有波动感。此病早期积极治疗，多能获得痊愈，如迁延失治则需手术治疗。不过，合理的饮食可以加速本病的痊愈。但应注意的是患病期间，宜吃清淡、易消化的饮食，油腻、辛香燥热的食物则不宜，如羊肉、狗肉、油炸制品等，还要注意多饮水，少吃食盐。下面特介绍食疗法几种，供患者选用。
　　
　　金针根炖猪蹄
　　
　　原料：金针根(即黄花菜根)鲜品50克，猪蹄1只，葱片、姜片各10克，精盐适量。
　　制法：①将黄花菜根摘开，洗净；猪蹄烫刮净残毛，洗净，顺骨缝劈开，剁成小块。②砂锅入适量水上火，放入猪蹄、黄花菜根及葱片、姜片，烧沸后去浮沫，加锅盖，小火炖至猪蹄软烂离骨时，调入精盐稍炖即可。饮汤吃肉，每日1剂，连服数日。
　　功效：解毒，通乳。适宜于乳腺炎早期、乳房胀甚，乳汁排泄不畅，伴有畏寒发热者。
　　
　　归芪炖乳鸽
　　
　　原料：当归25克，黄芪30克，乳鸽1只，葱段15克，姜末10克，精盐、味精、料酒、香油、香菜各适量，鲜汤500克。
　　制法：①将当归、黄芪洗净，烘干(或晒干)，切成片，甩纱布包住，扎紧口；乳鸽宰杀，褪净毛，去内脏，洗净，入沸水中氽出，去血污。②砂锅入适量水上火，加入鲜汤，放入乳鸽、药包、葱片、姜末、料酒，大火煮沸，小火炖至乳鸽熟烂时，去药包，放盐、味精调味，放入香菜末、香油即成。佐餐当菜，随意食用，当日吃完，连食5－7剂。
　　功效：补气养血，对急性乳腺炎溃后出现的体虚者较为适宜。
　　
　　蒲公英皂角刺饮
　　
　　原料：鲜蒲公英150克(干品50克)，皂角刺25克，蜂蜜15克。
　　制法：①将蒲公英摘洗净、皂角刺洗净，切碎末。②把蒲公英、皂角刺入砂锅中，添入适量水，小火煎约30分钟，用洁净纱布过滤取药汁，盛入容器中，趁温热加入蜂蜜，拌匀饮服。早、晚两次分服。
　　功效：清热解毒，对急性乳腺炎患者肿块较大者尤为适宜。
　　
　　露蜂房甘草饮
　　
　　原料：露蜂房30克，甘草5克。
　　制法：①将露蜂房、甘草分别洗净，晾干后，露蜂房切碎、甘草切成片。②将两药物入砂锅中，加入清水浸泡片刻上火，大火烧沸后改用小火煎约25分钟，用细纱布过滤药汁饮用。早晚两次分服。
　　功效：清热解毒，托里透脓。适用于乳腺炎脓已形成，高热不退、乳房肿块增大，发红疼痛等症状。
　　
　　石膏银花粥
　　
　　原料：生石膏100克，金银花25克，粳米75克，金石斛25克，橘皮15克。
　　制法：①将上面药物放入砂锅中，注入适量水，大火烧开，移小火煎25分钟，出药汁，再加水煎，取汁。②把两次药汁入锅中，放入淘洗净的粳米，小火煮成稀粥状即可食用。早晚分食，每日1剂，连服3～5日。
　　功效：清热泻火，解毒消肿，行气止痛。适用于乳腺炎早期，乳房肿胀、疼痛、发热等。
　　
　　银花大黄酒
　　
　　原料：金银花干品120克，大黄30克，黄酒适量。制法：将银花、大黄洗净研细末，入瓶中，用黄酒浸泡数日。日3次，每次15克。
　　功效：对乳腺炎并发大便秘结者有疗效。